Dieses Dinkelbrot von Terrasana wird ausschließlich aus gekeimten Dinkel hergestellt. Es enthält kein Salz, Hefe oder sonstige Triebmittel.
Es wird schonend bei ca. 80°C gebacken, ist also keine Rohkost. Der Dinkel ist aus kontrolliert ökolog. Anbau. Die Haltbarkeit beträgt ca. 2 Monate.
Ö ko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
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